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介绍几款丙肝食疗偏方

2018-7-13 20:18| 发布者: admin| 查看数: 97| 评论数: 0

摘要: 丙型病毒性肝炎呈全球性分布,流行性很强,国外人群HCV(丙型肝炎病毒)感染率高达3%,我国健康人群HCV(丙型肝炎病毒)抗体阳性率为0.7%-3.1%。丙型病毒性肝炎传染性很强,一旦感染很难治愈,并极易转为慢性肝炎和 ...
丙型病毒性肝炎呈全球性分布,流行性很强,国外人群HCV(丙型肝炎病毒)感染率高达3%,我国健康人群HCV(丙型肝炎病毒)抗体阳性率为0.7%-3.1%。丙型病毒性肝炎传染性很强,一旦感染很难治愈,并极易转为慢性肝炎和发生肝硬化,甚至诱发肝癌。

介绍几种常见的丙肝食疗方,希望它们对大家能够有所帮助。
地耳粥
【食材】地耳草30克(鲜品60-90克),大米50克。
【做法】取地耳草洗净,用水800毫升,煎取500毫升,去地耳草,将大米淘净,加入地耳草汁中,用慢火熬至粥成,放温,1日分次食用。
【功效】清热解毒除邪,又能健脾和胃补虚,适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。
黑豆炖猪肉
【食材】黑豆150克,瘦猪肉250克。
【做法】黑豆、猪肉洗净,将猪肉切成1厘米见方的小块,与黑豆一起放入砂锅内,加水适量,先用大火煮沸,去浮沫,后改用文火煨炖,待肉熟豆烂后,加入盐、味精调味,饮汤食肉。
【功效】具有滋阴润燥作用,尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。
柳枝茶
【食材】一寸左右的带叶嫩柳枝2两。
【做法】嫩柳枝放入锅中,加水2000毫升,煎至200毫升,分次当茶服,每日1剂。
【功效】柳枝、叶具有清热解毒,消肿止痛的作用,早期病毒性肝炎患者饮用效果更好。
泥鳅豆腐羹
【食材】活泥鳅5条,豆腐1块。
【做法】泥鳅剖腹去肠洗净,切段;豆腐切成小块备用。于炒锅中加入少量的油,至油烧至八成熟时,放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸,再加入豆腐,开锅后煮2分钟,加入盐、味精调味,并加适量的芡粉勾芡即成。
【功效】祛湿和中,清热散血,对肝炎病人具有辅助治疗的作用。对促使黄疸消退及转氨酶下降,比较明显,尤以急性肝炎更为显著;
马齿苋瘦肉汤
【食材】瘦猪肉250克,马齿苋300克。
【做法】猪肉洗净,切成2-3厘米见方的小块;马齿苋除去根、泥沙,洗净。先将猪肉于汤锅内加冷水煮沸,去浮沫,放入洗净的马齿苋,武火煮沸后,转用文火煮至肉烂,加入精盐、味精调味即成。去马齿苋,吃肉喝汤。
【功效】猪肉滋肝补虚;马齿苋清热解毒。两味炖煮,扶正祛邪,用治肝炎病效果较好。
专家还指出,丙肝病人的饮食宜选择清淡、易消化的半流质食物或软饭。食用减少胀气的食物。烹调方法宜多用蒸、煮、汆、烧、烩、焖、炖、卤等。

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